LE PROFIL DE L'AUXILIAIRE DE SERVICE CHEZ RESTO'LOGIS
Par son profil et ses responsabilités, l'auxiliaire de service est le pivot entre la cuisine centrale et le convive. Il joue un rôle-clé dans le dispositif de maintien à domicile et participe à la qualité de vie des personnes.
CONNAISSANCES DES AUXILIAIRES DE SERVICE
Domaine alimentaire
Connaît les risques et obligations légales en matières d'hygiène et de sécurité alimentaire
Connaît les besoins nutritionnels des personnes âgées et la qualité nutritionnelle des plats servis
Personnes âgées
Connaît les difficultés rencontrées par les personnes dépendantes à chaque degré de dépendance et les principaux symptômes de la maladie d'Alzheimer.
Historique de la société Resto'Logis
Resto'Logis est une société de restauration créée par 3 associés en 2006, gérée par Jean-Hervé Caillé. Avec son expérience de 30 ans dans la restauration collective, il s'est allié à un chef expérimenté issu de la cuisine traditionnelle pour mettre en place un service de livraison de repas à domicile. Cette collaboration était voulue pour préparer des plats dans la tradition locale, avec des produits frais et bruts fournis par des producteurs locaux.
Présentation de Resto'logis
Le portage des repas à domicile s'adresse à tous : actifs, familles, personnes dépendantes, handicapés, convalescents, personnes âgées et leur entourage...
Resto'Logis apporte une solution évidente pour améliorer le confort de vie des personnes âgées ou non-autonomes : le repas est un moment essentiel et devient agréable, vous n'avez plus à vous demander ce que vous allez manger, ou si vos proches se sont bien nourris.
Des équipes humaines
16 personnes sont en permanence à votre écoute pour votre satisfaction : un gérant, un chef de cuisine traditionnelle, 4 cuisiniers, 2 employés de restauration, 2 employées administratives et 6 auxiliaires de service pour la livraison.
Nos moyens techniques
La cuisine d'élaboration Resto'Logis est située à Vieillevigne : tout y est préparé, cuisiné et conditionné pour être prêt à livrer dans des conditions parfaites.
Nos Formules
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Resto'Logis vous propose des formules de repas à prix unique, quelque soit votre lieu d'habitation ou fréquence d'utilisation de nos services.
Nos formules s'adaptent à votre régime : sans sel, diabétique, sans sucre, confort digestif, sans graisse.
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Et avec produits frais ...
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Notre chef privilégie les produits frais et de saison pour la constitution de vos repas. C'est ainsi que vous trouverez dans votre assiette ce que la nature nous offre de meilleur et sans surcoût de transport ni de conservation. Chez Restologis, du champ à l'assiette il n'y qu'un pas à faire, celui de nous appeler.
